طرق استخراج السليلوز من جفت الزيتون

Year: 
2009
Discussion Committee: 
د.عثمان حامد- رئيسا
د. محمد النوري- ممتحنا داخليا
د.عبد الله ولويل- ممتحنا خارجيا
Supervisors: 
د. عثمان حامد
Authors: 
يسرى فؤادعبد الحافظ سلامة
Abstract: 
الجفت من اهم النواتج الفرعية التي تصاحب عملية عصر الزيتون.وينتج الجفت بكميات هائلة وبدون فائدة تذكر. ويعتبر الجفت كمادة "ليجنو سليلوزية" حيث انه يتكون من مواد مشابهة لتلك التي توجد في مادة الخشب مثل السليلوز والليجنين , وشبه السيليولوز. تم في هذة الدراسة استخلاص30% من السليلوز النقي من الجفت. هذا وقد تمت عملية الاستخلاص لمادة السيليلوز في اربع خطوات وهي على التوالي : استخلاص , التشخيص الأولي, Pulping,والتبييض. وتشير النتائج انه يمكن باستخدام خطوتين فقط هماPulping , والتبييض , الحصول على نفس النتائج الم . وتشير النتائج الى أنه يمكن الحصول على نفس النتائج باتباع خطوتين رئيستين فقط هما pulping والتبييض. في خطوة الأستخلاص أزيلت المواد القابلة للاستخراج مثل زيت الزيتون المتبقي , ثم عومل ذلك الناتج في الخطوة الثانية بمحلول مخفف من حامض الكبريتيك (5%) أو محلول مخفف من هيدروكسيد الصوديوم (5%) وتحت تأثير ضغط 5 psi . وقد كان للخطوة الثانية الأثر الفعال على الجفت، حيث فتحت تركيب الجفت وجعلتة قابلا للمعالجة بالمواد الكيميائية المستعملة في عمليتي Pulping , والتبييض . بعد ذلك تعرضت مادة الجفت لعملية Pulping باستخدام الحامض او بطريقة Kraft. وقد اشارت النتائج الى ان طريقة كرافت (Kraft) قد أدت الى ارتفاع الناتج من مادة السليلوز اضافة الى امكانية اعادة استخدام المادة الكيميائية التي سبق استخدامها بطريقة كرافت((Kraft . هذا وقد كان لأثر اعادة استخدام هذه المواد مرة اخرى سببا رئيسا لاجراء هذة الدراسة، حيث أن هذا الهدف الأبعد والأهم لتطبيق هذة الدراسة يكمن على النطاق الصناعي. لقد عومل الجفت بواسطة طريقة كرافت مع محلول هيدروكسيد الصوديوم وكبريتيد الصوديوم وتحت ضغط _5 psi)).أما السليلوز الناتج فقد عومل مع عدة عوامل مؤكسدة وذلك اثناء عملية التبييض. ثم قمنا بدراسة عوامل مؤكسدة من خلال استخدامها في عملية التبييضوكان افضل النتائج هي تلك التي استخدم فيها CEHPالذي يتالف من أربعة عوامل مؤكسدة وهي : الكلور، هيدروكسيد الصوديوم، هيبوكلورايت، بيروكسيد الصوديوم. لقد اظهر السليلوز الناتج وباستخدام هذة العوامل المؤكسدة وجود محتويات قليلة من مادة lignin  بواسطة طريقة Kappa no. أما بالنسبة للزوجة السليلوز الناتج وباستخدام طريقة التبييض التتابعي بمحاليل CEHP، فقد وجد من النتائج أن السيليلوز المستخلص من الجفت له نفس المواصفات للسيليلوز ذي الصفات المايكروبلورية.     وبناء على النتائج فقد نجحت الدراسة في تحويل في الجفت الصلب عديم الفائدة الى مادة ذات فوائد صناعية مهمة الا وهي مادة السيليلوزوالذي يستعمل في مجالات صناعية مثل الاغذية والطب والبناء وغير ذلك.
Pages Count: 
72
الحالة: 
Published