تأثير كميخ نخالة القمح المخمرة بسائل الكرش على آداء دجاج اللحم

Year: 
2010
Discussion Committee: 
د.معن سماره - مشرفا رئيسا
د.اياد بدران - ممتحنا خارجيا
أ.د.جمال ابو عمر - ممتحنا داخليا
Supervisors: 
د. معن سماره
Authors: 
مهند مازن ظاهر دروزة
Abstract: 
أجريت هذه التجربة لدراسة تأثيرإضافة كميخ نخالة القمح المخمرة بسائل كرش عجول، إلى علائق دجاج اللحم من عمر 21-35 يوم. أستخدمت في التجربة 205 صوص (ذكور وإناث) من صنف كوب. قدم للصيصان عليقة بادىء (ستارتر) من عمر يوم وحتى 20 يوم، حيث تم تربية الصيصان تبعاً للمعايير التجارية المعمول بها محلياً. تم تقسيم الصيصان عند عمر 21 يوم إلى اربعة مجموعات عشوائياً. واعتبرت المجموعة الاولى الشاهد، الثانية، الثالثة، الرابعة قدم لها علائق تحتوي على 5، 10، 15% نخالة قمح مخمرة على التوالي. تكونت كل معاملة من اربعة تكرارات، 12 طير لكل تكرار. اعطيت طيور المجموعات المختلفة علائق تشابهت في محتواها من الطاقة التمثيلية والبروتين. تم جمع سائل الكرش من ذبائح عجول ذبحت في مسلخ بلدية نابلس، بعد ذلك تم رش سائل الكرش على نخالة القمح ثم وضعت في اكياس نايلون احكم إغلاقها. إستمرت عملية التخمير لمدة 24 يوم بعدها جفف الكميخ لمدة 30 ساعة. تم قياس الكسب الوزني، الكفاءة التحويلية، وزن ذبائح الطيور، تكليفة العلائق المختلفة من اليوم الاول وحتى 20 يوم، ثم اثناء فترة التجربة (21-35 يوم). لم يتأثر أي من المتغيرات التي تم قياسها نتيجة لاضافة كميخ نخالة القمح بمستويات مختلفة في علائق دجاج اللحم، يستدل من نتائج التجربة هذه أنه يمكن إضافة نخالة القمح المخمرة بسائل الكرش حتى 15% إلى العليقة النهائية لدجاج اللحم دون أن يكون لها آثار سلبية على آداء دجاج اللحم.
Pages Count: 
79
الحالة: 
Published